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ウナギの白焼きってうなぎ屋に行ったら頼めるの？白焼きをつまみに日本酒を飲んでもいいの？

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ウナギの白焼きってうなぎ屋に行ったら頼めるの？白焼きをつまみに日本酒を飲んでもいいの？のサムネイル

1: 匿名 2026/07/26(日) 14:29:41
【今さら聞けない】うなぎの「蒲焼き」と「白焼き」は何が違う？
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/a0802059656a8cd8598999c722e1287131dbb5d6
Yahoo!ニュース
【今さら聞けない】うなぎの「蒲焼き」と「白焼き」は何が違う？（ぱぷちゃん） - エキスパート - Yahoo!ニュース
7月26日は「土用の丑の日」。うなぎを食べる人も多い日ですが、意外と知られていないのが「蒲焼き」と「白焼き」の違いです。同じうなぎなのに、一体どこが違うのでしょうか？今回の目次「蒲焼き」と「白焼き」は

3: 匿名 2026/07/26(日) 14:30:57 ID:UfvshLqg0
タレで焼き加減ごまかしてる下手くそな店しかないから白焼き出せる店なんてそうそうないぞ
逆に出してる店なら本物の可能性が高い

24: 匿名 2026/07/26(日) 14:59:43 ID:rvnZhYOr0
>>3
宇奈ととは本物

42: 匿名 2026/07/26(日) 15:57:48 ID:tjxmzNE50
>>3
白焼きなんてファミリー向け居酒屋でも出てくるわ

57: 匿名 2026/07/26(日) 18:03:58 ID:NE+Yb4Ig0
>>3
どこでもあるわ

6: 匿名 2026/07/26(日) 14:32:19 ID:KVwnM1/J0
こないだ、法事帰りに国よしで白焼、蒲焼き両方出るコース食ってきたよ

13: 匿名 2026/07/26(日) 14:41:55 ID:v4rtl1Je0
>>6
これ。
「白黒ショーお願いします」と言えば通ぶれる。

8: 匿名 2026/07/26(日) 14:36:58 ID:FUnqu/Yu0
白焼きのほうが調味料と手間がかからない分安く出せるはずなのに
ほとんどの店は同額か白焼きのほうが高い

25: 匿名 2026/07/26(日) 15:00:05 ID:ZZ+BH7NT0
>>8
蒲焼きみたいにタレで誤魔化せないから、上等なウナギを出さざるを得ない

14: 匿名 2026/07/26(日) 14:43:15 ID:dBeNNswZ0
浜松の有名店で白焼き頼んだら白ごまが降ってあり、白焼きの下には刻み海苔が敷かれていた
白焼きは鰻本来の味を堪能するものなのに台無し、バカじゃね

23: 匿名 2026/07/26(日) 14:57:25 ID:1KIolbdy0
>>14
なんてお店？

32: 匿名 2026/07/26(日) 15:19:25 ID:+3LbsFJ00
>>14
そんなん食ったこと無いわ

17: 匿名 2026/07/26(日) 14:54:17 ID:doaYOqVj0
あれ焼いただけじゃん

18: 匿名 2026/07/26(日) 14:54:46 ID:ZHkDCmD30
うなぎなんか蒲焼きのタレが本体でうなぎ自体はどうでもいいと言われてるのに何故白焼きを食おうと思うのか
みたらし団子みたらし抜きくらいの悪行
焼き鳥の塩とは訳が違うんだぞ

43: 匿名 2026/07/26(日) 15:59:27 ID:tjxmzNE50
>>18
白焼きの美味さ知らないとか可哀想

62: 匿名 2026/07/26(日) 21:29:13 ID:Nb5ZtHOQ0
>>18
おまえ食べたことないだろ

19: 匿名 2026/07/26(日) 14:55:42 ID:a0Dv4PiK0
酒のつまみに肝焼きうざくう巻き白焼き食ってシメにうな重だな

30: 匿名 2026/07/26(日) 15:16:48 ID:ZB7BU0P00
山葵醤油で喰う白焼きは最高

31: 匿名 2026/07/26(日) 15:16:53 ID:+3LbsFJ00
白焼き上手いわー
鰻屋行った時は必ず食う

35: 匿名 2026/07/26(日) 15:25:18 ID:uWlipxg90
通は白焼きを蕎麦にトッピングして食う

40: 匿名 2026/07/26(日) 15:56:41 ID:KAkUtsWd0
普通にあるよ
ただの焼き魚になるからオススメしない
うなくしにしてる所でちょろっとつまむくらいでいい

50: 匿名 2026/07/26(日) 16:53:30 ID:GReYch/60
豚カツを塩で喰うのと同じで白焼きは素材を味わいたいんだよ

51: 匿名 2026/07/26(日) 17:06:48 ID:H8s2+RRw0
白焼きにワサビ添えて食うと
酒のつまみに最高

53: 匿名 2026/07/26(日) 17:15:35 ID:Ar7iPJRl0
こっちだと白焼きは味付けなし、塩焼きだと塩味
山葵とかポン酢で食べるね
うまいんだわ

54: 匿名 2026/07/26(日) 17:15:59 ID:w++ZALou0
通ぶるには
焼き鳥に塩とか鰻なら白焼きって言っとけばいいからなｗ

67: 匿名 2026/07/26(日) 22:05:33 ID:uWlipxg90
本場静岡ではたれじゃなくて昆布塩で食うよな

71: 匿名 2026/07/26(日) 22:42:36 ID:9z3diFO40
白焼と肝串と他になんかつまみながら酒飲んで締めに鰻重食べるのがいいな

73: 匿名 2026/07/26(日) 22:46:51 ID:Ond4liqA0
白焼きは、ワサビしょうゆで食べるとうまいぞ

地元のスーパーで今日だけ炭火で焼いてたから買ってきたわ
3,000円弱したけどなｗ

76: 匿名 2026/07/27(月) 01:59:31 ID:HVbuGIr60
うなぎのタレが美味いから鰻を食べたいと思うのに
わざわざ白焼きを頼みますか！？
ソレ食べた後に蒲焼も食べるんですよね・・・
なぜやせ我慢してまで意識高い系を演じなきゃいけないのか

77: 匿名 2026/07/27(月) 02:15:50 ID:174m9tmo0
穴子なら白焼きもいいけど鰻は蒲焼き一択だなあ

引用元:https://hayabusa9.5ch.io/test/read.cgi/news/1785043781/

https://shikutoku.me/

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